Продукт выбирают из передней ноги ягненка возрастом около года и обрабатывают методом тонкой сегментации. Мясо свежее и нежное, равномерно распределено, подходит для шашлыка, тушения и других способов приготовления.
Продукт выбирают из передней ноги ягненка возрастом около года и обрабатывают методом тонкой сегментации. Мясо свежее и нежное, равномерно распределено, подходит для шашлыка, тушения и других способов приготовления.
