Fruit de goji séché
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Le chou-fleur est fabriqué à partir de produits frais, adaptés à la déshydratation, au lavage, à la coupe selon la taille requise, au traitement et au blanchiment des produits.
Taille normale: petites fleurs et tiges mélangées 10 * 10 mm, 5 * 5 mm, petites fleurs d'environ 12 mm
La meilleure saison de transformation: juillet et octobre.
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