Cebolla deshidratada con ajo

color

Blanco, rojo, marrón

Talla

8-16 mm (escamoso)

calidad

Nivel avanzado / A

relleno

Bolsa de PP de 14/20/25 kg en bolsa de papel doble, o según el requisito del comprador.

origen

Gujarat-India

Especificaciones físicas

contenido

Valor observado

Contenido de humedad

Hasta 6% (± 0,5%)

Insoluble en agua caliente

Hasta 20% (± 1%)

Ceniza

Hasta 4% (± 0,4%)

Ceniza insoluble en ácido

Hasta 0,5% (± 0,05%)

Defectos importantes

Hasta 1% (± 0,05%)

cuerpo extraño

cero

Especificaciones microbiológicas

contenido

Valor observado

Número total de tableros (TPC)

100,000 / General

Coliformes

100 / Universal, NULO

Escherichia coli

Cero, 100 / GM

Levaduras y mohos

1000 / universal

salmonela

Cero / 25 GM

Bacillus cereus

100 / General