Ханаан назван Библией "землей обетованной". После 40 лет жизни в пустыне израильский народ вошел в "землю, текущую молоком и медом", данную Богом. Хозяин деревни Ван Фан, уверовавший в христианство Сад полон ожиданий, отсюда и его название - добрая земля Ханаанская. Ван Фан живет в Германии более десяти лет.Его отец, Ван Фэньюй, известный местный винный эксперт в Нинся.В 2010 году Ван Фан покинул Германию, где прожил более десяти лет, и вернулся на родину. , Нинся, чтобы присоединиться к винодельческой промышленности Нинся.
Вина серии Horse в прекрасной земле Ханаана - черный конь, жеребенок и дикий конь, происходят от предпочтения Ван Фана к лошадям, с одной стороны, и полны "лошадиных" элементов в оформлении винодельни; с другой стороны, «Гора Хелан», которая укрывает Нинся, имеет значение «лошадь» на монгольском языке, и владелец деревни Ван Фан платит дань земле.
Еще одним фирменным блюдом винодельни является Рислинг. Из-за жизненного опыта Ван Фанг в Германии у нее неразрывный комплекс к Рислингу. В Нинся, который полностью отличается от географических и климатических условий Германии, Canaan America по-прежнему производит удивительные произведения, и это также первый выбор для любителей вина, чтобы попробовать рислинг в Нинся.