Das Produkt wählt lokales gelbes Rindfleisch aus, wobei nach der Entsäuerung nur das Hinterbein-Augenfleisch verwendet wird. Der gesamte Prozess wird rein handgemacht, der Hals, die Membran und das Fett werden manuell entfernt, wobei nur das magere Fleisch von Hand geschnitten und in Streifen geschnitten wird. Es werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet, nur natürliche Gewürze, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch mariniert. Nach dem natürlichen Trocknen an der Luft wird es gebacken. Der Geschmack ist außen knusprig und innen zart, mit einem einzigartigen Geschmack und einem langen Nachgeschmack.
Produktionslizenznummer: SC10415020200355
Produktstandardnummer: GB 2726
Zutatenliste: Rindfleisch, essbares Salz usw.
Lagermethode: Bei kühler Raumtemperatur lagern
Lebensmitteltechnologie: luftgetrocknet
Ob zuckerhaltig: zuckerhaltig
Ob es sich um Bio-Lebensmittel handelt: Nein
Verpackungsmethode: Verpackung
Fleischprodukte: Trockenfleisch vom Rind