Цвет: типичный темно-зеленый

Запах: чеснок

Влажность: максимум 5%

Размер: длина 3мм, диаметр 2-4мм

Плотность: 30-38 г / л и 38-42 г / л

Описание продукта:

Продукт состоит из свежего, чистого, безвредного чеснока (немецкий сорт), который мыть, обрезать и тщательно сушить вымораживанием. Подготовить и обработать в соответствии с GMP (Надлежащая производственная практика)

Спецификации микробиологии:

Количество стандартных тарелок:<100000 / г

Всего колиформ:<100 / г

Escherichia coli: не обнаружено

Дрожжи:<500 / г

Плесень:<500 / г

Золотистый стафилококк:<10

Сальмонелла: отрицательно / 750 г

Листерия: отрицательная / 25 г